发信人: Xenotar (Planar), 信区: FangZhouZi
标 题: 方舟子貌似又物理小白了？
发信站: 水木社区 (Fri Dec 7 19:30:58 2012), 站内
水分子是一种极性分子，一端带正电一段带负电，在电场中水分子会根据正电一端和电场
负极、负电一段与正极这样的位置排列，如果电场是旋转的，水分子就会跟着旋转。微波
就是通过电场变化让食品中的水分子高速旋转、相互摩擦产生热量来加热食品的。
@cloudsforest
听说很多人给@方舟子 提过这个“摩擦产生热量”的错误，但是他坚决不听，果然又拿出来
显摆。跨界科普，非专业科普不是不行，但是起码要虚心。温度是物体中的分子和原子平
均动能的表现，因此通过加速分子的运动就提高了物体的温度。与摩擦没半毛钱关系。另
外，是振荡不是旋转，二者波长差远了去了
这是误会。因为水分子的结构是三个原子，它的共振比较复杂，但一般来说共振频率在
THz的量级（相当于在远红外波段），微波炉只不过是GHz。其实不必共振也可以让分子
振荡起来。
--
http://us.battle.net/d3/en/profile/HydraliskZac-1547/
DH afk， WD WIZ打酱油
※ 来源:·水木社区 http://newsmth.net·[FROM: 133.11.173.*]
标 题: 方舟子貌似又物理小白了？
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水分子是一种极性分子，一端带正电一段带负电，在电场中水分子会根据正电一端和电场
负极、负电一段与正极这样的位置排列，如果电场是旋转的，水分子就会跟着旋转。微波
就是通过电场变化让食品中的水分子高速旋转、相互摩擦产生热量来加热食品的。
@cloudsforest
听说很多人给@方舟子 提过这个“摩擦产生热量”的错误，但是他坚决不听，果然又拿出来
显摆。跨界科普，非专业科普不是不行，但是起码要虚心。温度是物体中的分子和原子平
均动能的表现，因此通过加速分子的运动就提高了物体的温度。与摩擦没半毛钱关系。另
外，是振荡不是旋转，二者波长差远了去了
这是误会。因为水分子的结构是三个原子，它的共振比较复杂，但一般来说共振频率在
THz的量级（相当于在远红外波段），微波炉只不过是GHz。其实不必共振也可以让分子
振荡起来。
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