发信人: TUP (清联物产，鲜冻优质食材倡导者), 信区: ADAgent_TG
标 题: [团购]4.3-4.9生态食材团,让每个人都成为美食家,跟帖送美食
发信站: 水木社区 (Wed Apr 2 23:39:12 2014), 站内
—————————————版主提示：团购必读—————————————
1. 团购版已实行实名认证团购制度。
2. 本团已缴纳保证金，按照《团购版消费者保障服务规定》保障用户权益。
能否保证在团购过程及结束后不泄露任何团员个人信息：
打死我也不说
团购开始时间：4.3
团购截止时间：4.9
[color=#0000FF]吃货团长TUP写在前面的话：[/color]
北京很多有名的饭馆，坚持空运原产地食材，所以才保证了独特的风味。美食不光要有好的厨艺，更需要好的食材，即使最简单的烹饪方法，也能体味到食材本源的味道，那种久违的小时候的味道~ 一次团购，让您轻松做出一桌色香味俱全的特色菜。
生态食材团致力于寻找那些优质的食材，严格把质量关，注重食品安全，每一样产品都务必到产地考察，了解食材生长加工环境，真正原产地，真正绿色健康。让您在越来越严峻的食品安全形势下真正放心享用。
跟帖送礼活动：
前300名每满100抽取1名送[color=#FF7F50]价值108元三都港蓝鲳鱼一袋[/color]，抽取5名送[color=#FF7F50]价值29元黑猪肉熟肉一份[/color]，抽取10名送[color=#FF7F50]价值15元白洋淀鸭蛋4枚[/color]。
抽取原则：取满百时刻当日上证指数收盘价个位为x，小数点后两位依次为y和z。
送蓝鲳鱼：10*y+z
送熟肉：10*x+y，10*y+x，10*x+z，10*z+x，10*z+y
送蛋蛋：x+10*N ，N=0,1,2……8,9
团购产品货源:
[color=#A52A2A]*海鲜*[/color]
朝鲜鲜活野生雪蟹、红毛蟹：捕捞海域在朝鲜罗先市附近海域，由清联物产在当地收购并运输到北京。
蟹肉、分割蟹腿：朝鲜国营会社用新鲜红雪蟹无菌车间人工拨肉加工，出口欧洲标准。
三都港无公害系列海鲜产品：华北地区代理商处一手货源，与顺丰优选、中粮我买等电商同货源。
[color=#A52A2A]*山野菜*[/color]
东北山林生长野生蕨菜：由黑龙江穆棱的山里村民采摘后土法盐渍，除饱和盐液浸泡外，无添加任何化学药物，参团产品为挑选出的嫩芽细茎，每年村里收购站大部分直接供应日本加工厂。
[color=#A52A2A]*禽蛋*[/color]
白洋淀散养咸鸭蛋：白洋淀湖边当地农户，游客花钱也不卖的鸭蛋。游客基本买不到的正宗咸鸭蛋，白洋淀市面出售的都是外地的假白洋淀咸鸭蛋。
[color=#A52A2A]*肉类*[/color]
莱芜黑猪肉及加工肉：山东聊城同兴养殖社用自产散养莱芜黑土猪肉生产加工制作。
延边散养黄牛肉：吉林延边朝鲜族自治州朝阳川德新，4-6年牛。
团购产品详细信息：
[color=#A52A2A]朝鲜鲜活野生雪蟹，红毛蟹[/color]
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老产品了，简单说。十年长成，无法人工养殖，只能1000米以下深海捕捞，野生，无污染，营养价值高，脂肪含量低、易消化，富含蛋白质、DHA和多种人体必须的微量元素，还具有很高的药理价值。做的方法很简单，清蒸即可，鲜嫩的蟹肉不需要任何作料也能吃出鲜甜的味道。
[color=#A52A2A]蟹肉[/color]
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由朝鲜国营会社工人在无菌操作车间蒸熟后手工挑选，其中蟹腿肉40%，蟹肩肉60%。出口欧美标准，相关认证文件见后面帖子。是做馅料、熬粥的上好食材。庆丰包子铺曾用该蟹肉做原料推出蟹肉馅包子参加华天集团美食节获二等奖。因产能有限未能加入菜单，是我们一直的遗憾。
[color=#A52A2A]分割蟹腿[/color]
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分割蟹腿是蒸熟后深加工，去掉蟹壳和内脏，只保留蟹腿部分，在高档自助餐中比较常见。
蟹腿化冻后即可食用，或者用蒸锅热一下也可以，切不可蒸的过久，否则肉会柴。
[color=#A52A2A]三都港无公害系列海鲜产品[/color]
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冷冻海鲜中的高富帅，算是国内最用心的海鲜加工厂商了。坚持用活鱼活虾加工，比如黄花鱼保证是用活鱼出海6小时内加工完成，最大程度保持鱼肉的新鲜美味。本次团购与顺丰优选、中粮我买同货源，14年3月生产日期。
[color=#A52A2A]东北山林生长野生蕨菜[/color]
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真正的深山野生蕨菜，即使采摘后马上冷冻也会变色，那种水袋的绿油油的蕨菜必然防腐剂。东北深山里的蕨菜经农民采摘后多是用土法盐渍保存，北方天气阴冷，相较而言晒干保存反而不易。除了饱和大粒盐溶液不添加任何化学成分。参团产品为精细挑选出的嫩芽细茎。吃之前一定要多用水浸泡，食用前再用开水简单焯一下，能有效去除蕨菜里的盐类成分，而且保留了蕨菜的味道。
[color=#A52A2A]新鲜白洋淀散养鸭蛋[/color]
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白洋淀鸭蛋有两种，一种是大部分市场上卖的当地养殖场的鸭蛋，当做散养鸭蛋主要卖批发商和游客。我们团购的是另一种，湖边散养鸭蛋，称其为中国最好吃的鸭蛋一点不为过，因为不成批量且都是散农经济，一直都是当地老客户就消化了。产蛋的麻鸭，每天早上赶到湖边，吃着河边的小鱼小虫，傍晚就自己找回鸭舍下蛋。每年鸭蛋都是早早地就被老客户整年预定，因为湖边湿地有限，也没法扩大散养规模，产量并不高，游客上门去买都买不到，生鸭蛋即使炒着吃，也像柴鸡蛋一样鲜嫩。
[color=#A52A2A]延边散养黄牛肉（冷鲜，真空包装）[/color]
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延边黄牛肉呈均匀的鲜红色，色泽光滑，脂肪呈白色或者微黄色，纤维清晰，牛肉韧性十足，饱含东北独特的肉质风味，跟日本的和牛、韩国的韩牛等优质上等牛肉在口感和外观上都很相似，在东北亚地区的牛肉市场越来越有竞争力（BTW：许多高档餐厅的雪花牛肉，你懂的）。团购的黄牛肉来源于一个致力养好牛、卖好肉的延吉小伙创办的小牛场，规模不大，不到一百头牛，坚持只饲养优良的延边黄牛，坚持散养，坚持不喂添加剂，坚持足月出栏，坚持出栏前不育肥，坚持不注水。在延边当地，他的牛肉都是屠宰前都已经被提前预定。
之所以要选4-6年牛，与饲料喂养的肉牛不同的是，延边黄牛年龄小的肉味道淡，年龄大的肉柴。
[color=#A52A2A]莱芜散养黑猪肉[/color]
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我师姐爸爸从教师岗位退休后发挥余热创办的猪场，选育了优质的莱芜黑猪品种，这个猪种生长周期在11个月左右，肉质紧致，水分少肌间脂肪高，瘦肉不柴肥肉不腻；生性粗放，热爱运动，抗寒抗热，几乎不生病，不吃药无药残；猪场选址在优质沙土地，黑猪住露天猪棚，吃附近农家供给的猪草、麦秸等粗饲料，偶尔偷偷拱一些猪场自己种的蔬果，喝猪场里远近闻名的甜水井。在头猪带领下，日出而拱，日暮而睡，闻哨而吃。生于欢乐，死于吃货，想看如何欢乐的戳这个视频http://url.cn/NhiG3c。
[color=#A52A2A]五香熟肉（熟食，真空包装）[/color]
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上次团购那些吃过后折回来又买的朋友们最有发言权了。养猪的老爷子爱吃嘴又刁，为了煮出最好吃的熟肉，配方就换了20多种，后来因觉得用亲戚家的柴火土灶炖出来的肉更香，为了追求味道高大上，每次都去亲戚家炖好再取回来加工，一斤生肉大概出7两左右熟肉。食用方法很简单，百搭利器，切片上蒸锅、炒菜、蒜蓉凉拌，即使不加佐料依然味道醇厚，轻松成为家宴秘方菜。冷冻起来，临时吃的时候切几片，不管是泡面、夹烧饼，都能成功逆袭。最适合上班族，简单的烹饪方式也立刻香味四溢
[color=#A52A2A]莱芜南肠（熟食，真空包装）[/color]
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莱芜南肠，是腊肠的一种，又称顺香斋香肠，能吃出家乡味的腊肠。自家散养黑猪肉灌制，配方经猪场老爷子多次精心改良，经切肉、拌馅、灌肠、晾晒、蒸煮等工序制成，人称“香不过的老南肠”。一斤生肉只能出半斤南肠，这种肠不麻不辣，越嚼越香，经实践，是下酒的好伴侣~保存期长，简单蒸一下或者直接凉拌就可以吃，家宅必备。
团购价格：
[color=#0000FF]商品类别 规格 团购价格
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朝鲜蟹类
雪 蟹 单只重量大于1.4斤 110元/斤
红毛蟹 单只重量1斤左右 120元/斤
蟹 肉 2.2斤/袋 120元/袋
分割雪蟹腿 20斤/箱，可散买 40元/斤
精挑野生蕨菜 500g/袋 25元[/color]
[color=#A52A2A]真正野生，土法腌制，没有防腐剂[/color]
[color=#0000FF]白洋淀散养鸭蛋 15元/4枚[/color]
[color=#A52A2A]湖边散养鸭蛋，名副其实的白洋淀咸鸭蛋，游客及外地人基本买不到，能买到的大多是 假的。此次鸭蛋不快递，只限自取和集中送货的。[/color]
[color=#0000FF]延边散养黄牛肉[/color][color=#A52A2A]（适龄牛肉，味道浓郁，可与日本的和牛、韩国的韩牛相媲美）[/color]
[color=#0000FF]精 肉 1000g/袋 96元
牛 排 1000g/袋 96元
腱子肉 1000g/袋 96元
牛 腩 1000g/袋 96元
里 脊 1000g/袋 120元
[color=#0000FF]莱芜黑猪肉
腿肉[/color][/color][color=#A52A2A]/*此猪运动量大，瘦多肥少，性价比高*/[/color] 1000g/袋 84元
[color=#0000FF]五花肉[/color][color=#A52A2A]/*少量，推荐*/[/color] 1000g/袋 100元
[color=#0000FF]精肋排骨[/color][color=#A52A2A]/*最香不过排骨*/[/color] 1000g/袋 120元
[color=#0000FF]里脊肉[/color][color=#A52A2A]/*极少量，先到先得，市面多是腿肉冒充*/[/color] 1000g/袋 120元
[color=#0000FF]棒骨[/color][color=#A52A2A]/*少量，做汤补钙，强烈推荐*/[/color] 称重 30元/斤
[color=#0000FF]腔骨，脊骨[/color] 称重 30元/斤
[color=#0000FF]五香黑猪肉 大于210克/袋 29元[/color]
[color=#A52A2A]百搭利器，切片上蒸锅、炒菜、或蒜蓉凉拌，泡面、夹烧饼、早餐必备[/color]
[color=#0000FF]莱芜南肠 大于250克/袋 39元[/color]
[color=#A52A2A]不麻不辣，越嚼越香，下酒的好伴侣，简单蒸一下或直接凉拌就可以吃，家宅必备。[/color]
[color=#0000FF]三都港海鲜系列产品（与顺丰优选、中粮我买同货源，拿货更直接，新鲜到家）
[color=#0000FF]优质活冻虾仁 400g/包 58元[/color][/color]
[color=#A52A2A]活虾冷冻，不掺水，含钙高，一岁以上宝宝补充钙质的理想佳品[/color]
[color=#0000FF]深海鳕鱼片 500g/袋 125元[/color]
[color=#A52A2A]产地为澳大利亚，蛋白质含量非常高,脂肪、胆固醇含量极低,还含有不饱和脂肪酸和钙、磷、铁、B族
维生素等,易于消化吸收，给孩子食用，清蒸即可，鳕鱼是很多妈妈的选择[/color]
[color=#0000FF]活冻鲍鱼 300g/包 78元[/color]
[color=#A52A2A]每次路过鲍鱼王子公主就感觉各种高大上，自己在家也可以高大上喽。[/color]
[color=#0000FF]蓝鲳鱼（单条装，） 480g/袋 108元[/color]
[color=#A52A2A]超大平鱼，吃着就是爽，回头客多多[/color]
[color=#0000FF]鲳鱼（单条装） 250g/袋 39元[/color]
[color=#A52A2A]小份，单身及小家庭一餐的量[/color]
[color=#0000FF]醇香黄鱼鲞（单条装） 500g/袋 48元[/color]
[color=#A52A2A]味鲜、咸淡适口，含有丰富的蛋白质和适量的脂肪，有开胃、清火、生津、活血的作用
上次团购，回头客最多。佐酒及早餐的不错的搭档。南方多用于妇女产后补虚。[/color]
[color=#0000FF]醇香黄鱼鲞（单条装） 300g/袋 28元[/color]
[color=#A52A2A]小份，适合三口之家各餐配菜。[/color]
[color=#0000FF]三去小黄花鱼（四条装） 500g/袋 38元[/color]
[color=#A52A2A]不大不小，裹着鸡蛋淀粉炸后蘸花椒盐吃起来很不错[/color]
[color=#0000FF]三去黄花鱼（两条装） 1000g/袋 78元[/color]
[color=#A52A2A]大黄花，家中大餐及招待客人的好食材。[/color]
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说明：
1）各产品对温度存放要求较高，熟食在冷藏条件下可保存半个月以上，冷冻条件下可保存三个月以上；冷鲜肉在0摄氏度左右可保存3-5天，-18摄氏度冷冻条件下可保存三个月以上；海鲜冻货必须冷冻存放，保质期九个月。
2）黄鱼鲞：用鲜黄鱼剖肚盐渍晒干后，称为黄鱼鲞。肉质细嫩鲜美、口味独特。富含蛋白质、脂肪、钙、鳞、钾、维生素A等成分，有开胃、清火、生津、活血的作用。加生姜清炖，可供妇女产后补虚。
其他费用：
1. 团购运费细则(运输服务和价格/能否单独快递到团员处)
1)对于订货比较集中的地区，采取“分区域集中送货”的方式，集中送货免运费；
2)参团版友可以“库房自取”，自取地址为城北回龙观市场，具体地址见后；
3)快递：[color=#DC143C]除鲜活螃蟹和鸭蛋外[/color]，其他产品面向北京团员支持快递服务，提前一天下订单后，当天快递至府上。[color=#DC143C]快递每单首重1千克8元，续重1千克2元。订单满300元免邮。[/color]
2. 劳务费/通信费细则
无
3. 预付款(是否需预支付、支付方式、团长如何保证可信)
不需预付款。
4. 团购支付方式
1)现金
2)支付宝（shanhonggang@live.cn *洪刚）
3)手机拉卡拉刷卡（支持信用卡，无手续费，可能存在潜在风险请自行评估）
[版主提示]预付有风险，请选择类似支付宝等有第三方保证的付款方式
产品质量/售后服务(由谁负责，团长是否协助沟通协调)
产品质量和售后服务由清联物产负责
参团方式(回复团长站内信箱、短信或email等)
[color=#DC143C]非鲜活产品直接淘宝拍付（水木生态食材http://smstsc.taobao.com）
鲜活螃蟹请水木站内信参团，[/color]按取货方式的不同，参团站内信的格式如下
取货方式：库房自取/按区域集中送货/非鲜活产品快递
手机号：
团购商品名称及数量
商品类别 数量
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雪蟹
红毛蟹
鸭蛋（4枚/组）
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备注信息：
—————————————————————————
取货方式、地点、是否公布团购者id：
1. 取货方式
1)取货方式有3种：库房自取、分区域集中取货、快递
2)库房自取适合距离我们城北市场库房不远的版友，或者来我们库房方便的版友。
自取可送鸭蛋~
自取时间：节假日 （周六/日） 自取时间为 9:00-17:00
3)分区域集中取货适合不方便自取的版友。
我们会在以下这些区域安排分货地点，本次团购集中取货的地址如下
西直门： 西直门文慧桥下路西丁字路口处
双井/国贸： 双井家乐福停车场永和豆浆前
望京： 13号线城铁望京西站C出口前小广场
五道口： 五道口东升大厦易初莲花超市前旗杆东面地面停车场
（十字路口东北角)
公主坟/万寿路：地铁万寿路站东南出口(C1)向东招商银行院内停车场
分区域集中取货的时间一般会选在晚上下班时间，方便大家取货
我们会首先通过信件通知版友可否取货，在没有得到版友回复的情况下我们会电话或短信确保通知到。
4)快递：除鲜活螃蟹和蛋类外，面向北京团员支持快递服务，快递使用泡沫保温箱和冰袋。提前一天下订单后，第二天快递至府上。
城北市场提货点（常设）：清联物产 城北市场库房
地址：北京市昌平区城北回龙观交易市场淡水鱼区C排42号、43号
寻找要点：城北市场淡水鱼区东北角，C排临新修马路，邻居商户为专业定做鱼箱， 仅此一家，只要任意问卖鱼商户即可。
2、推荐交通方式：
1)地铁
地铁8号线育知路站D口出后，向北走50米就是市场西南门，进入市场后向西走到新修马路后再向北走就看到淡水鱼区了，库房面朝新修公路，在淡水鱼区东北角，我们的大门上蓝色的广告标识。
2)自驾。自南向北八达岭高速，回龙观口（哪个口都行）出来沿着辅路向北，就要到华北电
力大学主楼的时候往右（东）拐，走一段就到城北市场北门，进去左拐（往东）
其他需说明的问题：
1）鲜活螃蟹建议当天食用，如果不能当天食用，在冷冻后可能会出现蟹肉发黑的化学反应，虽然能够食用，但视觉上会一定程度影响食欲。所以，还是建议当天食用。
——————————版主提示：团购产品参考调研方法——————————
1. 用baidu或google搜索如下关键字“团购产品 团购”，比如牛尔团购就用
“牛尔 团购”搜索
2. 产品价格可参考以下网站及精华区x-3:
www.taobao.com www.ebay.com.cn china.alibaba.com
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[upload=1][/upload]
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[upload=2][/upload][upload=3][/upload][upload=4][/upload][upload=5][/upload][upload=5][/upload][upload=6][/upload][upload=7][/upload][upload=8][/upload][upload=9][/upload][upload=10][/upload][upload=11][/upload][upload=12][/upload][upload=13][/upload][upload=14][/upload]
[upload=15][/upload]
※ 修改:·TUP 于 Apr 3 01:17:52 2014 修改本文·[FROM: 118.187.64.*]
※ 来源:·水木社区 newsmth.net·[FROM: 118.187.64.*]
标 题: [团购]4.3-4.9生态食材团,让每个人都成为美食家,跟帖送美食
发信站: 水木社区 (Wed Apr 2 23:39:12 2014), 站内
—————————————版主提示：团购必读—————————————
1. 团购版已实行实名认证团购制度。
2. 本团已缴纳保证金，按照《团购版消费者保障服务规定》保障用户权益。
能否保证在团购过程及结束后不泄露任何团员个人信息：
打死我也不说
团购开始时间：4.3
团购截止时间：4.9
[color=#0000FF]吃货团长TUP写在前面的话：[/color]
北京很多有名的饭馆，坚持空运原产地食材，所以才保证了独特的风味。美食不光要有好的厨艺，更需要好的食材，即使最简单的烹饪方法，也能体味到食材本源的味道，那种久违的小时候的味道~ 一次团购，让您轻松做出一桌色香味俱全的特色菜。
生态食材团致力于寻找那些优质的食材，严格把质量关，注重食品安全，每一样产品都务必到产地考察，了解食材生长加工环境，真正原产地，真正绿色健康。让您在越来越严峻的食品安全形势下真正放心享用。
跟帖送礼活动：
前300名每满100抽取1名送[color=#FF7F50]价值108元三都港蓝鲳鱼一袋[/color]，抽取5名送[color=#FF7F50]价值29元黑猪肉熟肉一份[/color]，抽取10名送[color=#FF7F50]价值15元白洋淀鸭蛋4枚[/color]。
抽取原则：取满百时刻当日上证指数收盘价个位为x，小数点后两位依次为y和z。
送蓝鲳鱼：10*y+z
送熟肉：10*x+y，10*y+x，10*x+z，10*z+x，10*z+y
送蛋蛋：x+10*N ，N=0,1,2……8,9
团购产品货源:
[color=#A52A2A]*海鲜*[/color]
朝鲜鲜活野生雪蟹、红毛蟹：捕捞海域在朝鲜罗先市附近海域，由清联物产在当地收购并运输到北京。
蟹肉、分割蟹腿：朝鲜国营会社用新鲜红雪蟹无菌车间人工拨肉加工，出口欧洲标准。
三都港无公害系列海鲜产品：华北地区代理商处一手货源，与顺丰优选、中粮我买等电商同货源。
[color=#A52A2A]*山野菜*[/color]
东北山林生长野生蕨菜：由黑龙江穆棱的山里村民采摘后土法盐渍，除饱和盐液浸泡外，无添加任何化学药物，参团产品为挑选出的嫩芽细茎，每年村里收购站大部分直接供应日本加工厂。
[color=#A52A2A]*禽蛋*[/color]
白洋淀散养咸鸭蛋：白洋淀湖边当地农户，游客花钱也不卖的鸭蛋。游客基本买不到的正宗咸鸭蛋，白洋淀市面出售的都是外地的假白洋淀咸鸭蛋。
[color=#A52A2A]*肉类*[/color]
莱芜黑猪肉及加工肉：山东聊城同兴养殖社用自产散养莱芜黑土猪肉生产加工制作。
延边散养黄牛肉：吉林延边朝鲜族自治州朝阳川德新，4-6年牛。
团购产品详细信息：
[color=#A52A2A]朝鲜鲜活野生雪蟹，红毛蟹[/color]
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老产品了，简单说。十年长成，无法人工养殖，只能1000米以下深海捕捞，野生，无污染，营养价值高，脂肪含量低、易消化，富含蛋白质、DHA和多种人体必须的微量元素，还具有很高的药理价值。做的方法很简单，清蒸即可，鲜嫩的蟹肉不需要任何作料也能吃出鲜甜的味道。
[color=#A52A2A]蟹肉[/color]
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由朝鲜国营会社工人在无菌操作车间蒸熟后手工挑选，其中蟹腿肉40%，蟹肩肉60%。出口欧美标准，相关认证文件见后面帖子。是做馅料、熬粥的上好食材。庆丰包子铺曾用该蟹肉做原料推出蟹肉馅包子参加华天集团美食节获二等奖。因产能有限未能加入菜单，是我们一直的遗憾。
[color=#A52A2A]分割蟹腿[/color]
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分割蟹腿是蒸熟后深加工，去掉蟹壳和内脏，只保留蟹腿部分，在高档自助餐中比较常见。
蟹腿化冻后即可食用，或者用蒸锅热一下也可以，切不可蒸的过久，否则肉会柴。
[color=#A52A2A]三都港无公害系列海鲜产品[/color]
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冷冻海鲜中的高富帅，算是国内最用心的海鲜加工厂商了。坚持用活鱼活虾加工，比如黄花鱼保证是用活鱼出海6小时内加工完成，最大程度保持鱼肉的新鲜美味。本次团购与顺丰优选、中粮我买同货源，14年3月生产日期。
[color=#A52A2A]东北山林生长野生蕨菜[/color]
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真正的深山野生蕨菜，即使采摘后马上冷冻也会变色，那种水袋的绿油油的蕨菜必然防腐剂。东北深山里的蕨菜经农民采摘后多是用土法盐渍保存，北方天气阴冷，相较而言晒干保存反而不易。除了饱和大粒盐溶液不添加任何化学成分。参团产品为精细挑选出的嫩芽细茎。吃之前一定要多用水浸泡，食用前再用开水简单焯一下，能有效去除蕨菜里的盐类成分，而且保留了蕨菜的味道。
[color=#A52A2A]新鲜白洋淀散养鸭蛋[/color]
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白洋淀鸭蛋有两种，一种是大部分市场上卖的当地养殖场的鸭蛋，当做散养鸭蛋主要卖批发商和游客。我们团购的是另一种，湖边散养鸭蛋，称其为中国最好吃的鸭蛋一点不为过，因为不成批量且都是散农经济，一直都是当地老客户就消化了。产蛋的麻鸭，每天早上赶到湖边，吃着河边的小鱼小虫，傍晚就自己找回鸭舍下蛋。每年鸭蛋都是早早地就被老客户整年预定，因为湖边湿地有限，也没法扩大散养规模，产量并不高，游客上门去买都买不到，生鸭蛋即使炒着吃，也像柴鸡蛋一样鲜嫩。
[color=#A52A2A]延边散养黄牛肉（冷鲜，真空包装）[/color]
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延边黄牛肉呈均匀的鲜红色，色泽光滑，脂肪呈白色或者微黄色，纤维清晰，牛肉韧性十足，饱含东北独特的肉质风味，跟日本的和牛、韩国的韩牛等优质上等牛肉在口感和外观上都很相似，在东北亚地区的牛肉市场越来越有竞争力（BTW：许多高档餐厅的雪花牛肉，你懂的）。团购的黄牛肉来源于一个致力养好牛、卖好肉的延吉小伙创办的小牛场，规模不大，不到一百头牛，坚持只饲养优良的延边黄牛，坚持散养，坚持不喂添加剂，坚持足月出栏，坚持出栏前不育肥，坚持不注水。在延边当地，他的牛肉都是屠宰前都已经被提前预定。
之所以要选4-6年牛，与饲料喂养的肉牛不同的是，延边黄牛年龄小的肉味道淡，年龄大的肉柴。
[color=#A52A2A]莱芜散养黑猪肉[/color]
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我师姐爸爸从教师岗位退休后发挥余热创办的猪场，选育了优质的莱芜黑猪品种，这个猪种生长周期在11个月左右，肉质紧致，水分少肌间脂肪高，瘦肉不柴肥肉不腻；生性粗放，热爱运动，抗寒抗热，几乎不生病，不吃药无药残；猪场选址在优质沙土地，黑猪住露天猪棚，吃附近农家供给的猪草、麦秸等粗饲料，偶尔偷偷拱一些猪场自己种的蔬果，喝猪场里远近闻名的甜水井。在头猪带领下，日出而拱，日暮而睡，闻哨而吃。生于欢乐，死于吃货，想看如何欢乐的戳这个视频http://url.cn/NhiG3c。
[color=#A52A2A]五香熟肉（熟食，真空包装）[/color]
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上次团购那些吃过后折回来又买的朋友们最有发言权了。养猪的老爷子爱吃嘴又刁，为了煮出最好吃的熟肉，配方就换了20多种，后来因觉得用亲戚家的柴火土灶炖出来的肉更香，为了追求味道高大上，每次都去亲戚家炖好再取回来加工，一斤生肉大概出7两左右熟肉。食用方法很简单，百搭利器，切片上蒸锅、炒菜、蒜蓉凉拌，即使不加佐料依然味道醇厚，轻松成为家宴秘方菜。冷冻起来，临时吃的时候切几片，不管是泡面、夹烧饼，都能成功逆袭。最适合上班族，简单的烹饪方式也立刻香味四溢
[color=#A52A2A]莱芜南肠（熟食，真空包装）[/color]
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莱芜南肠，是腊肠的一种，又称顺香斋香肠，能吃出家乡味的腊肠。自家散养黑猪肉灌制，配方经猪场老爷子多次精心改良，经切肉、拌馅、灌肠、晾晒、蒸煮等工序制成，人称“香不过的老南肠”。一斤生肉只能出半斤南肠，这种肠不麻不辣，越嚼越香，经实践，是下酒的好伴侣~保存期长，简单蒸一下或者直接凉拌就可以吃，家宅必备。
团购价格：
[color=#0000FF]商品类别 规格 团购价格
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朝鲜蟹类
雪 蟹 单只重量大于1.4斤 110元/斤
红毛蟹 单只重量1斤左右 120元/斤
蟹 肉 2.2斤/袋 120元/袋
分割雪蟹腿 20斤/箱，可散买 40元/斤
精挑野生蕨菜 500g/袋 25元[/color]
[color=#A52A2A]真正野生，土法腌制，没有防腐剂[/color]
[color=#0000FF]白洋淀散养鸭蛋 15元/4枚[/color]
[color=#A52A2A]湖边散养鸭蛋，名副其实的白洋淀咸鸭蛋，游客及外地人基本买不到，能买到的大多是 假的。此次鸭蛋不快递，只限自取和集中送货的。[/color]
[color=#0000FF]延边散养黄牛肉[/color][color=#A52A2A]（适龄牛肉，味道浓郁，可与日本的和牛、韩国的韩牛相媲美）[/color]
[color=#0000FF]精 肉 1000g/袋 96元
牛 排 1000g/袋 96元
腱子肉 1000g/袋 96元
牛 腩 1000g/袋 96元
里 脊 1000g/袋 120元
[color=#0000FF]莱芜黑猪肉
腿肉[/color][/color][color=#A52A2A]/*此猪运动量大，瘦多肥少，性价比高*/[/color] 1000g/袋 84元
[color=#0000FF]五花肉[/color][color=#A52A2A]/*少量，推荐*/[/color] 1000g/袋 100元
[color=#0000FF]精肋排骨[/color][color=#A52A2A]/*最香不过排骨*/[/color] 1000g/袋 120元
[color=#0000FF]里脊肉[/color][color=#A52A2A]/*极少量，先到先得，市面多是腿肉冒充*/[/color] 1000g/袋 120元
[color=#0000FF]棒骨[/color][color=#A52A2A]/*少量，做汤补钙，强烈推荐*/[/color] 称重 30元/斤
[color=#0000FF]腔骨，脊骨[/color] 称重 30元/斤
[color=#0000FF]五香黑猪肉 大于210克/袋 29元[/color]
[color=#A52A2A]百搭利器，切片上蒸锅、炒菜、或蒜蓉凉拌，泡面、夹烧饼、早餐必备[/color]
[color=#0000FF]莱芜南肠 大于250克/袋 39元[/color]
[color=#A52A2A]不麻不辣，越嚼越香，下酒的好伴侣，简单蒸一下或直接凉拌就可以吃，家宅必备。[/color]
[color=#0000FF]三都港海鲜系列产品（与顺丰优选、中粮我买同货源，拿货更直接，新鲜到家）
[color=#0000FF]优质活冻虾仁 400g/包 58元[/color][/color]
[color=#A52A2A]活虾冷冻，不掺水，含钙高，一岁以上宝宝补充钙质的理想佳品[/color]
[color=#0000FF]深海鳕鱼片 500g/袋 125元[/color]
[color=#A52A2A]产地为澳大利亚，蛋白质含量非常高,脂肪、胆固醇含量极低,还含有不饱和脂肪酸和钙、磷、铁、B族
维生素等,易于消化吸收，给孩子食用，清蒸即可，鳕鱼是很多妈妈的选择[/color]
[color=#0000FF]活冻鲍鱼 300g/包 78元[/color]
[color=#A52A2A]每次路过鲍鱼王子公主就感觉各种高大上，自己在家也可以高大上喽。[/color]
[color=#0000FF]蓝鲳鱼（单条装，） 480g/袋 108元[/color]
[color=#A52A2A]超大平鱼，吃着就是爽，回头客多多[/color]
[color=#0000FF]鲳鱼（单条装） 250g/袋 39元[/color]
[color=#A52A2A]小份，单身及小家庭一餐的量[/color]
[color=#0000FF]醇香黄鱼鲞（单条装） 500g/袋 48元[/color]
[color=#A52A2A]味鲜、咸淡适口，含有丰富的蛋白质和适量的脂肪，有开胃、清火、生津、活血的作用
上次团购，回头客最多。佐酒及早餐的不错的搭档。南方多用于妇女产后补虚。[/color]
[color=#0000FF]醇香黄鱼鲞（单条装） 300g/袋 28元[/color]
[color=#A52A2A]小份，适合三口之家各餐配菜。[/color]
[color=#0000FF]三去小黄花鱼（四条装） 500g/袋 38元[/color]
[color=#A52A2A]不大不小，裹着鸡蛋淀粉炸后蘸花椒盐吃起来很不错[/color]
[color=#0000FF]三去黄花鱼（两条装） 1000g/袋 78元[/color]
[color=#A52A2A]大黄花，家中大餐及招待客人的好食材。[/color]
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说明：
1）各产品对温度存放要求较高，熟食在冷藏条件下可保存半个月以上，冷冻条件下可保存三个月以上；冷鲜肉在0摄氏度左右可保存3-5天，-18摄氏度冷冻条件下可保存三个月以上；海鲜冻货必须冷冻存放，保质期九个月。
2）黄鱼鲞：用鲜黄鱼剖肚盐渍晒干后，称为黄鱼鲞。肉质细嫩鲜美、口味独特。富含蛋白质、脂肪、钙、鳞、钾、维生素A等成分，有开胃、清火、生津、活血的作用。加生姜清炖，可供妇女产后补虚。
其他费用：
1. 团购运费细则(运输服务和价格/能否单独快递到团员处)
1)对于订货比较集中的地区，采取“分区域集中送货”的方式，集中送货免运费；
2)参团版友可以“库房自取”，自取地址为城北回龙观市场，具体地址见后；
3)快递：[color=#DC143C]除鲜活螃蟹和鸭蛋外[/color]，其他产品面向北京团员支持快递服务，提前一天下订单后，当天快递至府上。[color=#DC143C]快递每单首重1千克8元，续重1千克2元。订单满300元免邮。[/color]
2. 劳务费/通信费细则
无
3. 预付款(是否需预支付、支付方式、团长如何保证可信)
不需预付款。
4. 团购支付方式
1)现金
2)支付宝（shanhonggang@live.cn *洪刚）
3)手机拉卡拉刷卡（支持信用卡，无手续费，可能存在潜在风险请自行评估）
[版主提示]预付有风险，请选择类似支付宝等有第三方保证的付款方式
产品质量/售后服务(由谁负责，团长是否协助沟通协调)
产品质量和售后服务由清联物产负责
参团方式(回复团长站内信箱、短信或email等)
[color=#DC143C]非鲜活产品直接淘宝拍付（水木生态食材http://smstsc.taobao.com）
鲜活螃蟹请水木站内信参团，[/color]按取货方式的不同，参团站内信的格式如下
取货方式：库房自取/按区域集中送货/非鲜活产品快递
手机号：
团购商品名称及数量
商品类别 数量
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雪蟹
红毛蟹
鸭蛋（4枚/组）
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备注信息：
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取货方式、地点、是否公布团购者id：
1. 取货方式
1)取货方式有3种：库房自取、分区域集中取货、快递
2)库房自取适合距离我们城北市场库房不远的版友，或者来我们库房方便的版友。
自取可送鸭蛋~
自取时间：节假日 （周六/日） 自取时间为 9:00-17:00
3)分区域集中取货适合不方便自取的版友。
我们会在以下这些区域安排分货地点，本次团购集中取货的地址如下
西直门： 西直门文慧桥下路西丁字路口处
双井/国贸： 双井家乐福停车场永和豆浆前
望京： 13号线城铁望京西站C出口前小广场
五道口： 五道口东升大厦易初莲花超市前旗杆东面地面停车场
（十字路口东北角)
公主坟/万寿路：地铁万寿路站东南出口(C1)向东招商银行院内停车场
分区域集中取货的时间一般会选在晚上下班时间，方便大家取货
我们会首先通过信件通知版友可否取货，在没有得到版友回复的情况下我们会电话或短信确保通知到。
4)快递：除鲜活螃蟹和蛋类外，面向北京团员支持快递服务，快递使用泡沫保温箱和冰袋。提前一天下订单后，第二天快递至府上。
城北市场提货点（常设）：清联物产 城北市场库房
地址：北京市昌平区城北回龙观交易市场淡水鱼区C排42号、43号
寻找要点：城北市场淡水鱼区东北角，C排临新修马路，邻居商户为专业定做鱼箱， 仅此一家，只要任意问卖鱼商户即可。
2、推荐交通方式：
1)地铁
地铁8号线育知路站D口出后，向北走50米就是市场西南门，进入市场后向西走到新修马路后再向北走就看到淡水鱼区了，库房面朝新修公路，在淡水鱼区东北角，我们的大门上蓝色的广告标识。
2)自驾。自南向北八达岭高速，回龙观口（哪个口都行）出来沿着辅路向北，就要到华北电
力大学主楼的时候往右（东）拐，走一段就到城北市场北门，进去左拐（往东）
其他需说明的问题：
1）鲜活螃蟹建议当天食用，如果不能当天食用，在冷冻后可能会出现蟹肉发黑的化学反应，虽然能够食用，但视觉上会一定程度影响食欲。所以，还是建议当天食用。
——————————版主提示：团购产品参考调研方法——————————
1. 用baidu或google搜索如下关键字“团购产品 团购”，比如牛尔团购就用
“牛尔 团购”搜索
2. 产品价格可参考以下网站及精华区x-3:
www.taobao.com www.ebay.com.cn china.alibaba.com
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※ 修改:·TUP 于 Apr 3 01:17:52 2014 修改本文·[FROM: 118.187.64.*]
※ 来源:·水木社区 newsmth.net·[FROM: 118.187.64.*]
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